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🌸 Cookies au parmesan (sans gluten)
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🌸 Cookies au parmesan (sans gluten)

Zest' de Flow
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Toulouse

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Ingrédients

10 minutes
20 pièces
  1. 75 gFarine de riz semi-complète
  2. 1oeuf
  3. 40 gBeurre doux
  4. 1/2 sachetlevure chimique ss gluten
  5. 100 gparmesan râpé
  6. 2 casPersil haché
  7. P.M fleurs de sel
  8. P.M Graines de sésame noires
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Instructions de cuisine

10 minutes
  1. 1

    Préchauffez votre four à 210°C

  2. 2

    Faire fondre le beurre

  3. 3

    Dans un bol, mélanger la farine, le sel, le parmesan et la levure avec les mains.

  4. 4

    Puis ajouter l'oeuf et le beurre et mélanger avec une spatule.

  5. 5

    Faire des petites boules et les disposer sur une plaques avec papier sulfurisé.

  6. 6

    Les aplatir, mettre quelques graines de sésame noires et au four 10 minutes.

  7. 7

    Laisser refroidir et déguster. Une bonne idée pour l'apéritif.

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Zest' de Flow
Zest' de Flow @zestdeflow
le vendredi 28 août 2020 10h09
Toulouse
👩‍🍳 Je suis Cheffe, formatrice et chroniqueuse culinaire en cuisine végétarienne, antigaspi et cuisine sans allergène. Je travaille dans le secteur de l'hôtellerie restauration depuis 1996. La cuisine, c'est pour moi, un métier passion.🤓 Ma philosophie est celle d'Hippocrate : ''Que ton alimentation soit ta première médecine''.Tu trouveras sur mon compte des recettes veggies simples, gourmandes, ludiques et sans chichi avec en plus mes conseils et astuces de cheffe.Tu trouveras également des recettes adaptées à des pathologies alimentaires : sans gluten, sans lactose, sans oeuf.👩‍🍳 Suis mes aventures culinaires sur Facebook, Pinterest, Linkedln et Instagram @zestdeflow.
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