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Courgette farcie
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Une photo de Courgette farcie

Courgette farcie

Alexis Leroux
Alexis Leroux @Alexis

#étésalé #etesale

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Courgette farcie

Alexis Leroux
Alexis Leroux @Alexis

#étésalé #etesale

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Ingrédients

25 mins
  1. 1grosse courgette
  2. 350 grbœuf haché
  3. 1 goussed'ail
  4. 1gros oignon jaune
  5. 1boite de tomate bolognaise
  6. 1sachet de gruyère rapé 75 gr
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Instructions de cuisine

25 mins
  1. 1

    Laver la courgette et l'ouvrir en deux, enlever les pépins et creuser la chair en la réservant à pars. Coupez la chair en petits morceaux.

    Une image de l'étape 1 de Courgette farcie.
    Une image de l'étape 1 de Courgette farcie.
    Une image de l'étape 1 de Courgette farcie.
  2. 2

    Dans une poêle mettre un fond huile d'olive faire revenir la moitié de l'oignon et de l'ail, ajouter les morceaux de courgettes et faire cuire une dizaine de minutes, de manière a ce que cela sois juste cuit et réserver

    Une image de l'étape 2 de Courgette farcie.
  3. 3

    Dans une autre poêle faire revenir avec de l'huile d'olive la moitié de l'oignon et de l'ail, ajouter la viande hacher, une fois qu'elle est cuite ajouter la boite de tomates et laisser réduire.

  4. 4

    Réunir les morceaux de courgettes et la viande. Garnir les courgettes avec cette préparation et ajouter du gruyère, mettre au four 25 mins a 200 degrés

    Une image de l'étape 4 de Courgette farcie.
    Une image de l'étape 4 de Courgette farcie.
    Une image de l'étape 4 de Courgette farcie.
  5. 5

    Servir chaud et se régaler.

  6. 6

    Penser a récupérer les graines de courgettes pour les faire pousser et ainsi obtenir de bons légumes 😊

    Une image de l'étape 6 de Courgette farcie.
    Une image de l'étape 6 de Courgette farcie.
    Une image de l'étape 6 de Courgette farcie.
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Alexis Leroux
Alexis Leroux @Alexis
le mardi 01 septembre 2020 17h36
La cuisine se partage et nous rapproche
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