Houmous au citron confit
Je pourrais manger du houmous à tous les repas, petit déjeuner compris !! J'ai goûté pour la première fois du houmous au citron confit venant du commerce et j'ai beaucoup aimé cette version. Du coup, j'ai cherché une recette avec cet agrume que j'adore. Après 2 essais, j'ai rajouté l'huile d'olive au citron pour renforcer encore le goût et depuis, il y en a un bol prêt en permanence dans le réfrigérateur...
#recettedete
https://www.lespetitesrecettesdeclotilde.fr/Aperitif.B/b27293a/Houmous_au_citron_confit
Houmous au citron confit
Je pourrais manger du houmous à tous les repas, petit déjeuner compris !! J'ai goûté pour la première fois du houmous au citron confit venant du commerce et j'ai beaucoup aimé cette version. Du coup, j'ai cherché une recette avec cet agrume que j'adore. Après 2 essais, j'ai rajouté l'huile d'olive au citron pour renforcer encore le goût et depuis, il y en a un bol prêt en permanence dans le réfrigérateur...
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Égoutter les pois chiche en conservant le jus. Les mettre dans le mixeur avec l'huile, le tahin, les 4 càs de jus de pois chiche et l'ail écrasé.
- 2
Couper le citron confit en morceaux en l'épépinant et l'ajouter dans le mixeur.
- 3
Mixer finement, en plusieurs fois, puis placer au frais. Essayez de résister ! Servir avec quelques graines de sésame dessus.
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