Fouetter le fromage blanc avec le sucre vanillé et l’arôme vanille

Ajouter la compote et les œufs en continuant de fouetter

Ajouter la maïzena tamisée

Chemiser un moule avec une feuille de papier cuisson

Cuire à 170 degrés pendant 40min avec une feuille d’aluminium pour éviter que le gâteau brûle sur le dessus

Laisser refroidir, démouler et mettre au frais

Déguster avec un coulis de fruits ou du chocolat fondu