Banane bread
C'est en voyant la recette de Papilles et Pupilles que j'ai eu envie de faire ce fameux banane bread. Mais comme d'habitude je lis soigneusement une recette, puis je dérive tel un bateau en pleine mer. Il faut dire que si vous me lisez depuis un certain temps, vous savez que le sucré c'est très loin d'être ma came. ^^ J'ai donc réarrangé les proportions de sucre et de beurre. Dans la version original ce sont des pépites de chocolat et non du chocolat en poudre, mais bon on fait avec ce que l'on a dans les placards! :-)
Blog culinaire Aux délices d'antan: http://auxdelicesdantan.wordpress.com/
Banane bread
C'est en voyant la recette de Papilles et Pupilles que j'ai eu envie de faire ce fameux banane bread. Mais comme d'habitude je lis soigneusement une recette, puis je dérive tel un bateau en pleine mer. Il faut dire que si vous me lisez depuis un certain temps, vous savez que le sucré c'est très loin d'être ma came. ^^ J'ai donc réarrangé les proportions de sucre et de beurre. Dans la version original ce sont des pépites de chocolat et non du chocolat en poudre, mais bon on fait avec ce que l'on a dans les placards! :-)
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
- 2
Couper le beurre en morceaux. Dans un saladier mettre le beurre et le sucre, puis mélanger à la main de manière homogène.
Ajouter les œufs un à un et fouetter.
Verser le sachet de sucre vanillé, la levure et la farine progressivement tout en mélangeant. - 3
Écraser les bananes à la fourchette et les incorporer à la préparation avec la poudre de chocolat. Mélanger.
Beurrer et fariner les moules, puis y mettre la pâte.
Pour des moules un peu plus gros que des muffins, cuire 20 minutes. Vérifier à l'aide d'un couteau. - 4
NB: Vous trouverez bien sûr la recette originale, sur le blog d'Anne Lataillade Papilles et Pupilles.
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