Diot au vin de Savoie

Name: Diot au vin de Savoie
Cuisine: France
Ingredients: 4 diots; 2 oignons; 1 échalotte; 1 C. à S. De farine; 25 cl vin; Thym / Laurier

Petit plaisir d'un bon plat pour un dimanche cool à la maison.

Petit plaisir d'un bon plat pour un dimanche cool à la maison.

Ingrédients

1

Couper en lamelles les oignons et l'échalote. Placer de côté pour le moment.
2

Faire revenir les diots dans une poêle et un peu de matière grasse, pour qu'elles soit bien doré. Puis réserver sur une assiette.
3

Faire revenir dans la graisse des diots les oignons et l'échalote. Puis ajouter.une C. à S. de farine mélanger jusqu'à légère coloration.
4

Arroser de vin blanc et ajouter le thym et le Laurier. Déposer les diots dessus et couvrir 30min à feu doux.
5

Servir avec une polenta ! Bonne dégustation 🤗