Pains inratable
Pains faciles et inratables, la croûte est croustillante à souhait et la mie souple et légère, ils sont si simples à faire.Er l'odeur du pain j'adore 😊
Avec très peu d'ingrédients #pains #pain #baguette #sandwichs #painmaison #bread #recettefacile
Pains inratable
Pains faciles et inratables, la croûte est croustillante à souhait et la mie souple et légère, ils sont si simples à faire.Er l'odeur du pain j'adore 😊
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Les ingrédients
- 2
Ajouter la levure et le sucre à l'eau tiède, mélanger, laisser reposer 10 min
- 3
Au robot, verser le mélange eau/sucre/levure sur la farine, mélanger un peu
- 4
Verser le sel, mélanger 10 min, former une boule, fariner un récipient, déposer le paton laisser reposer 2h
- 5
Quand la pâte à reposé, la travailler un peu sur un plan fariner et couper 8 patons de +/- 80 gr, huiler fariner une plaque de cuisson
- 6
Déposer les patons, couvrir et laisser reposer 1h
- 7
A l'aide d'un pinceau badigeonner d'eau les patons, saupoudrer légèrement de farine à l'aide d'un tamis, former une entaille au scalpel ou un couteau
- 8
Pour une croûte croustillante à souhait, dans le bas de votre four installer un récipient contenant de l'eau. Cuisson 20 min à 220°
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