Tomate farcie

Name: Tomate farcie
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 6 tomates moyennes; Environ 300g de viande haché de boeuf; 1 oignon; 1 gousse d'ail; Persil; Sel, poivre, paprika; 2 càs de concentré de tomate

Flore Berkani @cook_26326550

Recette facile, Simple et rapide.

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Tomate farcie

Flore Berkani @cook_26326550

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Ingrédients

20+ 20 min

Pour 6 personnes

6tomates moyennes
Environ 300g de viande haché de boeuf
1oignon
1 goussed'ail
Persil
Sel, poivre, paprika
2càs de concentré de tomate

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Instructions de cuisine

20+ 20 min

1

Hacher ail, oignon, persil
2

Couper le haut des tomates, vider l'intérieur, et mettre de coté
3

Dans une poêle, mettre huile, ail, oignon, une fois translucide ajouter la viande, sel, poivre, paprika et cuire 10 min.
4

Ajouter la chaire des tomates et les chapeaux coupés en dé avec la viande.
Ajouter 2 càs de concentré de tomates et le persil et laisser cuire encore 5 à 10 min..
5

Beurrer un plat allant au four, poser vos tomates, les remplir de la farce, et ajouter un fond d'eau.
6

Enfourner 20 min, dans un four préchauffer 190