Mangut Ikan Manyung Asap

Name: Mangut Ikan Manyung Asap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 plastik ikan manyung asap; 1/4 kotak tempe (potong-potong); 1 plastik tahu kuning isi 10; 1 plastik kelapa parut Air; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 10 cabai merah keriting; 3 ruas kunir/kunyit; 3 biji miri; 1 lembar daun jeruk (ulek kasar); Secumput ketumbar; Secukupnya garam, gula, penyedap rasa; 1 lembar daun salam; 1 batang serai geprek; 3 ruas lengkuas geprek

Lawe Niar Laksmita @mita_1994

Semarang

Assalamualaikum
Weekend niat hati mau bikin cemilan, tp perut orang rumah minta diisi. Liat kulkas nemu seonggok daging ikan manyung asap beberapa hari yang lalu *masih layak konsumsi yaa karna disimpan di freezer bawah 😂
Yaudin nanti sorean aja bikinnya 🥰
Yuk intip resepnyahh...

Lebih banyak

Mangut Ikan Manyung Asap

Lawe Niar Laksmita @mita_1994

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 plastikikan manyung asap
1/4 kotaktempe (potong-potong)
1 plastiktahu kuning isi 10
1 plastikkelapa parut Air
Bumbu halus
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
10cabai merah keriting
3 ruaskunir/kunyit
3 bijimiri
1 lembardaun jeruk (ulek kasar)
Secumput ketumbar
Secukupnyagaram, gula, penyedap rasa
Bumbu cemplung
1 lembardaun salam
1 batangserai geprek
3 ruaslengkuas geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu ulek dan bumbu cemplung hingga aroma wangi tercium. Kemudian masukkan air, santan dan bumbu kering (garam, gula, penyedap rasa), tunggu hingga air mendidih. Koreksi rasa
2

Masukkan tempe dan tahu, tunggu hingga air sedikit menyusut. Kemudian masukkan ikan manyung asap, tunggu hingga bumbu meresap. Matikan api. Siap disajikann. Selamat mencoba moms...