Tarte biscuitée aux amandes et caramel

Mila Skull @djem131
Tarte biscuitée aux amandes et caramel
Instructions de cuisine
- 1
Étaler la pâte sur un papier cuisson puis la poser dans un moule à tarte piquer le fond à la fourchette faire bouillir le lait battre dans un saladier les œufs avec le sucre faire blanchir ajouter la maïzena puis le caramel bien mélanger réduire en poudre 50 g d amandes les ajouter à la crème mélanger ajouter le lait bouillant en filet puis reverser dans la casserole et faire épaissir en remuant constamment à feu doux
- 2
Préchauffer le four à 200 degrés verser la crème sur le fond de tarte repartir dessus les 100 g d amandes entières restantes enfourner pour 30 minutes
- 3
Laisser refroidir avant de démouler sur le plat de service c est prêt ! Bon appétit 😋
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