Croissant façon croque :

Découper la pâte feuilletée en 16 triangules égaux.
Découper la tranche de fromage en 16 petits carré.

Sur chaque triangle de pâte sur le côté le plus large, déposer un morceau de fromage ainsi que des dés de jambon.

Rouler les croissants jusqu’à leur pointes.
Sur une plaque allant au four muni de papier cuisson, déposer l’ensemble des croissants.

À l’aide d’un pinceau, badigeonner chaque croissant du jaune d’œuf.
Préchauffez le four à 180C.
Enfourner les croissants pendant 15 minutes.

Pour les Croissants à la Courgette :

Découper la pâte feuilletée en 16 triangules égaux.
Laver, sécher, couper les extrémités de la courgette puis couper le reste en tout petit dés.

Mélangez ensemble le fromage blanc et la cuillère à café de sel.
Sur chaque triangle de pâte sur le côté le plus large, déposer du fromage blanc + sel ainsi que de la courgette.

Rouler les croissants jusqu’à leur pointes.
Sur une plaque allant au four muni de papier cuisson, déposer l’ensemble des croissants.
À l’aide d’un pinceau, badigeonner chaque croissant du jaune d’œuf.

Préchauffez le four à 180C.
Enfourner les croissants pendant 15 minutes.