Spicy beef bulgogi teriyaki

Name: Spicy beef bulgogi teriyaki
Yield: 2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Daging sapi lokal; 1/2 bawang bombay; 1 wortel; 2 batang daun bawang; Garam,kaldu jamur; 2 siung bawang putih; 1 cm Jahe; 1 SDM saos tiram; 1 SDM kecap asin; 1 SDM minyak wijen; 1 SDM kecap; 1 SDM madu; 1 SDM kecap inggris; 1 sdt lada putih; 2 SDM gochujang /bubuk cabe atau sesuai selera

Mams Eth @Eth234

Sangatta,kaltim Or Karawang,jabar

Bingung mau masak bulgogi atau teriyaki.. liat resep ternyata kerjanya mirip jadinya di mixed dan ternyata hasilnyaa enaak🤤

Lebih banyak

Spicy beef bulgogi teriyaki

Mams Eth @Eth234

Sangatta,kaltim Or Karawang,jabar

Bingung mau masak bulgogi atau teriyaki.. liat resep ternyata kerjanya mirip jadinya di mixed dan ternyata hasilnyaa enaak🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 org

250 gramDaging sapi lokal
1/2bawang bombay
1wortel
2 batangdaun bawang
Garam,kaldu jamur
Bahan marinasi
2 siungbawang putih
1 cmJahe
1 SDMsaos tiram
1 SDMkecap asin
1 SDMminyak wijen
1 SDMkecap
1 SDMmadu
1 SDMkecap inggris
1 sdtlada putih
2 SDMgochujang /bubuk cabe atau sesuai selera

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong tipis daging sapi bisa taruh di freezer dlu biar agak gampang pas diiris2 lalu ulek bawang putih dan jahe.. campur dgn bumbu marinasi lainnya. Diamkan di kulkas minimal 2 jam. (Sy kira2 4 jam, ditinggal ngurus bayi😄)
2

Potong wortel seperti korek api, iris2 bawang Bombay dan batang daun bawang
3

Panaskan wajan, masukan daging (sy tidak pakai minyak lagi Krn bumbu marinasi sudah berminyak) Krn daging lokal sy tambahan segelas air panas lalu tutup wajan diamkan sampai air kering dan daging jadi lembuuuut.. setelah itu tambahkan wortel, irisan bawang Bombay dan daun bawang. Aduk2 sampai bawang Bombay layu. Cek rasa. Boleh tambahkn garam dapur dan kaldu jamur sedikit.
4

Hidangkan selagi anget. Makannya pake nasi anget.. nikmatttt..