ÉVENTAIL D’AUBERGINE TOMATES MOZZARELLA
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ÉVENTAIL D’AUBERGINE TOMATES MOZZARELLA
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer votre four à 180 degrés.
- 2
Laver les tomates et les aubergines.
- 3
Couper les tomates en tranches et réserver.
- 4
Tailler l’aubergine en tranches peu épaisses dans la longueur en veillant à ne pas aller jusqu’au pédoncule afin de pouvoir former un éventail.
A l’aide d’un pinceau badigeonner les tranches d’aubergines des 2 côtés d’huile. - 5
Déposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner 30mn. - 6
Répartissez les tranches de tomates et de mozzarella entre les tranches d’aubergines.
Saler, poivrer, saupoudrer d’un peu d’origan. - 7
Enfourner 30mn.
Cooksnaps
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