Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier mélanger la farine et le sel.
- 2
Ajouter le beurre (le sortir 1 h avant du réfrigérateur avant de commencer la recette) puis l’incorporer à la farine en pétrissant du bout des doigts.
- 3
Incorporer rapidement l’eau et pétrir brièvement jusqu’à obtenir une boule.
- 4
Laisser reposer au réfrigérateur avant utilisation.
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