Dans une poêle faire revenir les lardons avec l'oignons.

Ajouter les champignons et le concentré de tomate et les épices.

Laisser mijoter.

Étaler votre pâte sur votre plat puis disposer votre préparation sur la pâte.

Dans un saladier cassé l’œuf, ajouter le lait ainsi que le poivre et le sel.

Fouetter l'ensemble puis le repartir sur l'ensemble des lardons.

Enfourner à 180° pendant 30 à 35 min.