Dans un saladier mélangez la farine tamisée, la levure et le sucre.

Tiédir le lait de noisettes (vous pouvez aussi utiliser du lait de coco, de vache...) avec le beurre et la pâte praliné pour la dissoudre. Versez la préparation dans le 1er mélange tout en fouettant.

Battez l’œuf et l’incorporerez-le au mélange en continuant de fouetter. Laissez reposer 30min à température ambiante. La préparation doit être un peu épais.

Faites chauffer une poêle anti-adhésif à feu moyen. Lorsque la poêle est bien chaude versez-y une petite louche de préparation. Retournez lorsque de petites bulles apparaissent et laissez cuire 1 à 2 min l’autre face.

Servir chaud accompagné de sirop d’érable et de noisettes torréfiées et concassées 😋