Préchauffez le four à 180*. Mettre 2 càs de crème fraîche dans le fond d’une cassolette, plus quelques gouttes de jus de citron et du poivre

Mettre la moitié d’une tranche de saumon, puis votre demi-tomate coupée en morceaux. Recouvrir d’encore un peu de crème. Ajoutez ensuite l’œuf.

Recouvrez de fromage râpé, puis enfournez 5 à 10 min au four à 180 degrés. Bon appétit !