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Escalope de Poulet à la Crème et aux Champignons
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Une photo de Escalope de Poulet à la Crème et aux Champignons

Escalope de Poulet à la Crème et aux Champignons

Lucy
Lucy @Lucy_Cree_30
Nîmes

Escalope de Poulet à la Crème et aux Champignons

Lucy
Lucy @Lucy_Cree_30
Nîmes
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Ingrédients

20 à 30 Minutes
4 Personnes
  • 150 gCrème fraîche épaisse
  • 5Champignons frais
  • 4escalopes de Poulet
  • 2cuillères à soupe d'Huile d'Olive + 2 cuillère à soupe
  • 1 cuillère à caféPersil
  • 1/2cuillère à café de Poivre
  • 1/2 cuillère à caféSel
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Instructions de cuisine

20 à 30 Minutes
  1. 1

    Emincer finement les champignons.
    (Environ 2 à 3 millimètres.)

  2. 2

    Démarrer le Cookéo en mode Dorer.
    Mettre 2 cuillère à soupe d'Huile d'Olive et les champignons puis mélanger l'ensemble.
    Laisser revenir pendant 3 à 4 minutes tout en mélangeant afin que cela n'accroche pas au fond de la cuve.

  3. 3

    Ajouter le persil et mélanger.
    Retirer les champignons et réserver.

  4. 4

    Mettre 2 cuillère à soupe d'Huile d'Olive.
    Faire revenir les escalopes de poulet jusqu'à coloration.

  5. 5

    Ajouter les champignons et la crème puis mélanger.
    Laisser cuire 5 à 10 minutes.
    Remuer de temps à autre afin que cela n’accroche pas.

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Lucy
Lucy @Lucy_Cree_30
le lundi 05 octobre 2020 00h48
Nîmes
Je suis mariée et maman de deux petits monstres.Passionnée de cuisine, je partage avec vous toutes mes recettes qu’elles soient sucrées ou salés.J’espère que vous trouverez votre bonheur dans tous ce que j’aurais à vous proposer.Prenez bien soin de vous et de ceux que vous aimez. 🙏🏻🥰Ps : Vous pouvez me retrouver sur Instagram @cuisine_100_pou_100_maison
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