Escalope de Poulet à la Crème et aux Champignons

Escalope de Poulet à la Crème et aux Champignons
Instructions de cuisine
- 1
Emincer finement les champignons.
(Environ 2 à 3 millimètres.) - 2
Démarrer le Cookéo en mode Dorer.
Mettre 2 cuillère à soupe d'Huile d'Olive et les champignons puis mélanger l'ensemble.
Laisser revenir pendant 3 à 4 minutes tout en mélangeant afin que cela n'accroche pas au fond de la cuve. - 3
Ajouter le persil et mélanger.
Retirer les champignons et réserver. - 4
Mettre 2 cuillère à soupe d'Huile d'Olive.
Faire revenir les escalopes de poulet jusqu'à coloration. - 5
Ajouter les champignons et la crème puis mélanger.
Laisser cuire 5 à 10 minutes.
Remuer de temps à autre afin que cela n’accroche pas.
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