Préchauffer le four à 210°C

Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu doux. Réserver.

Dans un saladier, mélanger la farine, la sucre glace et les amandes en poudre. Incorporer un par un les blancs d’œufs, puis ajouter le beurre. Mélanger bien.

Remplissez à moitié vos moules à financiers avec la pâte. Ajouter une cuillère à café de pâte à tartiner sans huile de palme dans chaque empreinte et recouvrer de pâte.

Enfourner 10 min.