Poulet et courgettes façon tajine
Une recette aux saveurs orientales. Un pur délice pour voyager simplement et sainement.
Accompagne très bien de la semoule ou du riz voire du blés.
#cuisinonspourelles
Poulet et courgettes façon tajine
Une recette aux saveurs orientales. Un pur délice pour voyager simplement et sainement.
Accompagne très bien de la semoule ou du riz voire du blés.
#cuisinonspourelles
Instructions de cuisine
- 1
Découper les filets de poulet et les courgettes en gros morceaux. Faire de même si vous utilisez des tomates fraîches.
- 2
Faire chauffer un peu d'huile d'olive et faire cuire le poulet pendant 5 minutes.
- 3
Ajouter les courgettes et laisser cuire à feu vif pendant 10 minutes. Remuer régulièrement.
- 4
Ajouter toutes les épices et les gousses d'ail hachées. Ajouter 250 ml d'eau et les cubes.
- 5
Laisser cuire à feu moyen pour faire réduire de moitié.
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