Tarte brocolis et fromage de brebis
C’est la saison des brocolis ? Profitez-en pour faire une excellente tarte. Comme fromage, la tomme de brebis s’accorde parfaitement aux brocolis. Si vous n’en avez pas, il reste toujours le gruyère !
Tarte brocolis et fromage de brebis
C’est la saison des brocolis ? Profitez-en pour faire une excellente tarte. Comme fromage, la tomme de brebis s’accorde parfaitement aux brocolis. Si vous n’en avez pas, il reste toujours le gruyère !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Au préalable, lavez, coupez en petits bouquets et faites précuire à la vapeur vos brocolis. Retirez un quart de temps de cuisson vapeur pour qu’ils restent croquants.
- 2
Dans un moule à tarte, placez la pâte brisée et disposez les morceaux de brocolis.
- 3
Préparez votre base en mélangeant les œufs, la crème fraîche et le lait. Salez et poivrez à convenance, puis versez sur la préparation.
- 4
Ajoutez enfin le fromage en le râpant au dessus. Enfournez 25 minutes au four à 180 degrés. C’est prêt quand c’est bien doré !
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