Mousse de fruits rouges healthy
Recette simple et healthy pour le concours #octobrerose #cuisinonspourelles #healthy #LFC
Mousse de fruits rouges healthy
Recette simple et healthy pour le concours #octobrerose #cuisinonspourelles #healthy #LFC
Instructions de cuisine
- 1
Mixer les fruits rouges
- 2
Mélanger les jaunes et 2 cas de sucrant.
- 3
Mettre dans une casserole le mélange oeufs, sucre avec les fuits rouges et l'agar.
- 4
Remuer le tout puis porter à ébullition pendant 2 min 30.
- 5
Monter les blancs en neige avec la dernière cas de sucrant puis les incorporer au mélange fuits rouge.
- 6
Mélanger délicatement pour ne pas casser les blancs.
- 7
Verser les mousses dans 2 coupes et mettre au frais minimum 2h. Les sortir au moment de servir
Cooksnaps
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