Petit clafoutis de courgettes au parmesan et basilic

Name: Petit clafoutis de courgettes au parmesan et basilic
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 2 courgettes (370 g); 35 gr parmesan râpé; 25 gr crème fraîche liquide; 2 œufs 🥚; 2 feuilles de basilic ou persil; 2 petites carottes 🥕; 1 c à café de curry, cumin et herbe de provence; 1 cuillère à soupe d’huile d’olive; 1 gousse d’ail; 15 g farine

Chounette @chounette

Une entrée qui sent bon l’été.

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Petit clafoutis de courgettes au parmesan et basilic

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Ingrédients

20 minutes

4 personnes

2courgettes (370 g)
35 grparmesan râpé
25 grcrème fraîche liquide
2œufs 🥚
2feuilles de basilic ou persil
2petites carottes 🥕
1 cà café de curry, cumin et herbe de provence
1 cuillère à souped’huile d’olive
1 goussed’ail
15 gfarine

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Instructions de cuisine

20 minutes

1

Découpez les courgettes en petits dés et les carottes en rondelles. faites les revenir à la poêle pendant 10 minutes avec un peu d’huile d’olive et la gousse d’ail hachée
2

Mélangez les œufs avec la crème,la farine,le parmesan,le basilic ciselé et les épices
3

Ajoutez les dés de courgettes une fois leur cuisson terminée. Versez la préparation dans des moules à muffins individuels ou dans un plat familial.
4

Enfournez à four chaud 180° pendant 20 minutes