Mélanger la farine, les œufs, le lait et la levure chimique.

Ajouter la mozzarella coupée en petits cubes, les olives vertes et le bacon. Mélanger.

Ajouter le sel, le poivre et les épices marocaines. Mélanger.

Mettre dans des moules à muffins (environ 8).

Faire cuire au four : 180 degrés, 30min.