Tarte aux poireaux
Tarte de saison, parfaite pour un rapas accompagné de salade verte
E.N.J.O.Y ❤️
Tarte aux poireaux
Tarte de saison, parfaite pour un rapas accompagné de salade verte
E.N.J.O.Y ❤️
Instructions de cuisine
- 1
Voici les ingrédients
- 2
Emincer les oignons, les mettre dans un wok avec l'ail (éplucher et couper en 2) le thym et le laurier, faire revenir
- 3
Ajouter les poireaux couper en julienne, remuer, ajouter de l'eau pour faire cuire à feu moyen et couvrir
- 4
Après environ 40 min de cuisson en remuant régulièrement. Laisser refroidir
- 5
Dérouler la pâte feuilletée et la mettre dans votre plat à tarte, piquer avec une fourchette (la pâte ne fera pas de bulles à la cuisson), et repartir un léger fond de graines de semoule (qui absorbera l'excédent de jus pour que la pâte ne soit pas détrempé)
- 6
Verser les poireaux sur la pâte et repartir également
- 7
Dans un saladier, mettre l'œuf, la crème, le sel et poivre, l'ail en poudre, la ciboulette, ici surgelé, mélanger
- 8
Verser l'appareil sur les poireaux et parsemer de gruyère râpé
- 9
Cuire 30min à 200 °C (cette température permettra de faire cuire la pâte et qu'elle devienne croustillante
- 10
Laisser tiédir
- 11
Déguster ❤️
Cooksnaps
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