Faites revenir l'onion, ajoutez la tomate, l'ail, la carotte, le cèleri et le fenouil, laissez mijoter 10 min.

Dans une casserole, mettez les poissons, ajoutez le sel, le poivre noire et le cumin, laissez bouillir 10 min. Récupérer la chair des poissons et le bouillon, mettez sur les légumes. Broyez finement avec le mixeur. Mettez la mélange sur le feu 5 min

Coupez le pain en tranches, mettez l'huile d'olive dans la poêle et grillez les tranches.

Mélangez la mayonnaise et la harissa, mettez la sauce sur les tranches de pain

Mettez la soupe dans le bol et ajoutez la tranche de pain. Décorez avec une tranche de citron

Bonne dégustation😋