Dans un récipient travaillez beurre, sucre, vanille et la pincée de sel en pommade

Rajoutez l'oeuf et travaillez un peu.

Ramassez avec la farine, faites une boule.

Filmez et réservez au frigo au minimum 15 min.

Étalez la pâte et foncez les moules.

Piquez avec une fourchette pour que ça gonfle pas au four.

Cuire dans un four préchauffé a 180 degré pendant 15 min.

Une fois les fonds de tartelettes cuits démoulez les et placez les sur u e grille afin qu'ils refroidissent.

Une fois refroidis fourrez les avec le caramel et les noix concassées.