Visitandines aux framboises

Name: Visitandines aux framboises
Yield: 8 portions
Cuisine: France
Ingredients: 100 gr sucre glace; 100 gr beurre fondu; 50 gr farine; 100 gr d'amandes en poudre; Quelques framboises surgelés ou fraîches 100 gr environ; 4 blancs d'oeufs soit 120 gr environ; Plaque à muffins ou mini-muffins

heolig @cook_26888567

Pour utiliser les blancs d'œufs

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Visitandines aux framboises

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Pour utiliser les blancs d'œufs

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Ingrédients

20 minutes

8 portions

100 grsucre glace
100 grbeurre fondu
50 grfarine
100 grd'amandes en poudre
Quelques framboises surgelés ou fraîches 100 gr environ
4blancs d'oeufs soit 120 gr environ
Plaque à muffins ou mini-muffins

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Instructions de cuisine

20 minutes

1

Préchauffer le four à 180°
2

Fouettez ensemble les 4 blancs d'œufs et le sucre jusqu'à avoir des œufs blanchis
3

Faire fondre le beurre, le mélanger ensuite avec la farine et les amandes en poudre puis les œufs blanchis. Bien mélanger
4

Mettre dans des moules à muffins beurrés en remplissant au 3/4
5

Laisser la place pour ajouter 3 ou 4 framboises surgelées ou fraîches (environ 100 gr)
6

Mettre au four 18 à 20 minutes selon votre four. Elles doivent être bien dorées. Laissez tiédir et démouler