Cercueils de pommes de terre d'Halloween sur lit de purée de carottes

Name: Cercueils de pommes de terre d'Halloween sur lit de purée de carottes
Yield: Pour 2/3 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 4 pommes de terre; 1/4 de citron confit (fait maison pour moi); 2 branches de thym; 4 brins de coriandre; 1 oignon; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 7 carottes; 1 cuillère à café d'épices tajine; 1 cuillère à café cumin; 1 cuillère à soupe sauce tomate (fait maison pour moi)

Mila Skull @djem131

#halloween

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Cercueils de pommes de terre d'Halloween sur lit de purée de carottes

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Ingrédients

40 minutes en tout

Pour 2/3 personnes

4pommes de terre
1/4de citron confit (fait maison pour moi)
2branches de thym
4brins de coriandre
1oignon
2 goussesd'ail
1 cuillère à souped'huile d'olive
7carottes
1 cuillère à caféd'épices tajine
1 cuillère à cafécumin
1 cuillère à soupesauce tomate (fait maison pour moi)

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Instructions de cuisine

40 minutes en tout

1

Éplucher les carottes les couper en rondelles éplucher les pommes de terre former 6 cercueils
2

Éplucher l'ail et l'oignon mixer l'ail l'oignon la coriandre et le citron confit
3

Faire chauffer l'huile ajouter la purée d'oignon faire blondir
4

Ajouter le cumin et les épices tajine bien mélanger pendant 5 minutes
5

Ajouter les carottes et les pommes de terre mélanger pour enrober les légumes de la purée aux épices
6

Ajouter le thym et couvrir d'eau porter à ébullition puis baisser à feu moyen doux et laisser cuire 30 minutes
7

Ôter les cercueils de pommes de terre les garder au chaud
8

Passer les carottes et les pommes de terre (sauf les cercueils) au presse purée
9

Mettre la purée dans la plat de service
10

Poser les cercueils sur la purée faire des croix avec la sauce tomate c'est prêt ! Bon appétit 😋 et bon Halloween 🎃

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Mila Skull @djem131

le mardi 27 octobre 2020 08h07

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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Cimetière Pomme De Terre Purée Carotte

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