Coeurs d'artichaut aux boulettes de viande hachée d'agneau ❤
Coeurs d'artichaut aux boulettes de viande hachée d'agneau ❤
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Chauffez le beurre et l'huile dans une marmite.
- 2
Faîtes revenir la moitié des oignons râpés.
- 3
Rajoutez 1 verre d'eau et les pois chiches.
- 4
Couvrez et laissez cuire sur feu doux pendant 30 mn.
- 5
Après rajoutez les coeurs d'artichaut, couvrez et laissez cuire le temps de préparer les boulettes de viande.
- 6
Dans un récipient mettez viande hachée, oeuf, riz, persil ciselé, oignon râpé et assaisonenez.
- 7
Malaxez, formez des boulettes et les mettres a cuire dans la sauce pendant 30 mn aussi (+ -).
- 8
Servez avec du jus de citron et le persil reste facultatif et beaucoup plus pour le côté visuel.
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