Marmelade d’orange douce - vanille / tonka
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Marmelade d’orange douce - vanille / tonka
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper vos oranges en quartiers et éplucher.
- 2
Garder la moitié d’une épluchure d’orange, la couper en lamelles et enlever la partie blanche. Mettre dans une grande casserole avec la pulpe du citron et le sucre et dire cuire le tout à feu moyen.
- 3
Ajouter la tonka et la vanille si vous le souhaiter et laisser compoter à feu moyen en mélangeant de temps en temps pendant 15 minutes.
- 4
Astuce : Pour vérifier si la confiture est prête, verser un peu de confiture dans un ramequin froid. Si celle ci se fige, c’est qu’elle est prête.
- 5
Hors du feu, passer un coup de mixeur plongeur.
- 6
Transvaser dans un pot à confiture stérilisé, refermer le couvercle et retourner le pot jusqu’à complet refroidissement.
Cooksnaps
InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)
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