Blinis ou Oladki

Name: Blinis ou Oladki
Yield: 6-8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 ml lait fermenté; 500 g farine tamisée; 1 œuf; 1,5 càs de sucre 1/3 de càc de sel; 2/3 de càc de bicarbonate alimentaire; 2 càs d'huile + pour la cuisson

Viktoria @cook_25668845

Comme dans mon enfance où ma grand-mère nous les préparait.
Elle les saupoudrant de sucre, je suggère de les tremper dans du yaourt aux fruits

Lire plus

Blinis ou Oladki

Viktoria @cook_25668845

Comme dans mon enfance où ma grand-mère nous les préparait.
Elle les saupoudrant de sucre, je suggère de les tremper dans du yaourt aux fruits

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

2-3 minutes

6-8 personnes

500 mllait fermenté
500 gfarine tamisée
1œuf
1,5càs de sucre 1/3 de càc de sel
2/3de càc de bicarbonate alimentaire
2càs d'huile + pour la cuisson

Enregistré

Instructions de cuisine

2-3 minutes

1

Mélanger les ingrédients, mettre le bicarbonate en dernier.
2

Laisser reposer la pâte une demi heure.
3

Déposer des petits tas de pâte sur une poêle chaude avec de l'huile. Retourner à l'apparition des bulles.
4

Déguster chaud ou froid