Instructions de cuisine
- 1
Ébouillanter les tomates les éplucher puis les écraser en purée éplucher l ail et l oignon laver les feuilles d épinards faire chauffer l huile faire blondir ail et oignon ajouter les feuilles d épinards les laisser fondre puis ajouter la purée de tomates bien mélanger
- 2
Ajouter le sumac iranien saler poivrer ajouter le bouillon porter à ébullition puis laisser cuire 30 minutes à feu doux
- 3
Ajouter la crème fraîche bien mélanger
- 4
Hacher le persil saupoudrer la soupe c est prêt ! Bon appétit 😋
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