Préchauffer le four à 180°C

Éplucher les pommes, les épépiner et les découper en petits cubes.

Les faire revenir dans une noisette de beurre avec la cannelle et le sucre vanillé.

Les disposer dans un moule chemisé de papier antiadhésif

Mélanger le beurre pommade avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Ajouter la poudre d'amandes puis la farine.
Le mélange doit être sabloneux.

Émietter le mélange crumble sur les pommes et enfourner 15 min à 20 min à 180°C (thermostat 6).

Dès que le crumble est doré, le sortir du four.

Bon appétit 😋