Tarte aux pommes façon crumble au noix

La tarte aux pommes, c'est un classique de la pâtisserie ! Et ce dessert fait partie de mes doux souvenirs d'enfance quand ma grand-mère s'attablait à la cuisine pour éplucher les précieuses pommes et étalait la pâte dans le moule à tarte..
Pour la recette du jour, je vous propose une tarte un peu rustique, avec compote, lamelles de pommes, et un #crumble aux noix pour finir le tout... #4ansdeCookpad #tarte
Tarte aux pommes façon crumble au noix
La tarte aux pommes, c'est un classique de la pâtisserie ! Et ce dessert fait partie de mes doux souvenirs d'enfance quand ma grand-mère s'attablait à la cuisine pour éplucher les précieuses pommes et étalait la pâte dans le moule à tarte..
Pour la recette du jour, je vous propose une tarte un peu rustique, avec compote, lamelles de pommes, et un #crumble aux noix pour finir le tout... #4ansdeCookpad #tarte
Instructions de cuisine
- 1
Foncez le moule à tarte avec la pâte feuilletée et réservez au frigo.
Épluchez et coupez 4 pommes en cubes. Mettez-les dans une casserole avec la vanille fendue et une cuillère à café d'eau. Faites compoter à feu doux une quinzaine de minutes, à couvert. Débarrassez dans le mixer et moulinez le tout pour obtenir une compote lisse. Laissez refroidir.
- 2
Épluchez et coupez les autre pommes en lamelles d'environ 5 mm d'épaisseur.
Préchauffez le four à 200° C.
Recouvrez la pâte à tarte avec la compote, puis recouvrez avec les lamelles de pommes. Enfournez pour environ 30 minutes.
- 3
Pendant ce temps, mixez grossièrement la farine, le sucre et le beurre très froid, de manière à obtenir une consistance sablonneuse. Ajoutez les noix.
- 4
Sortez la tarte aux pommes du four et recouvrez-la avec le mélange aux noix. Enfournez à nouveau pour une dizaine de minutes, le temps de faire dorer le crumble.
Sortez la tarte du four, laissez entièrement refroidir pour que le crumble puisse durcir.
- 5
Servez pour le dessert ou pour le goûter ! Vous pouvez si vous le souhaitez et si vous aimez, ajouter une pincée de cannelle dans votre crumble...
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Tarte aux pommes et aux noix Tarte aux pommes et aux noix
Selon moi, la pomme c’est LE symbole par excellence de l’automne. Elle me rappelle tellement de souvenirs d’enfance où nous partions en famille, bottes aux pieds, ramasser des sacs de pommes dans les prairies environnantes pour réaliser notre cidre maison annuel. Cette sortie n’était pas de tout repos et nous y allions parfois avec les pieds de plomb mais aujourd’hui, je suis nostalgique de cette période. Quand on est enfant, on a tendance à ne pas profiter de ces instants à sa juste valeur… J’ai donc ressenti le besoin de préparer une bonne tarte aux pommes et aux noix.Elle a embaumé la maison d’odeurs réconfortantes et nous avons pu profiter d’une après-midi cocooning au coin du feu, baignée de lumière si particulière de l’automne. Pour révéler toutes ses saveurs, j’ai réalisé une pâte sablée à la cannelle qui est, selon moi, l’épice incontournable de l’automne et de l’hiver.Cette tarte aux pommes et aux noix caramélisées sera parfaite pour vos soirées d’automne et je vous invite à la partager entre amis ou avec votre famille Saisons Vitaminées -
Chaussons aux Pommes Chaussons aux Pommes
Quand vous avez des chutes de pâtes feuilletées, vous en faites quoi vous ?Pour moi, c’est souvent des Chaussons aux Pommes avec, bien sûr, une compote maison ! C’est vraiment trop bon et ça me rappelle des souvenirs de goûters.#pomme #pommes #chaussonsauxpommes #recettesucree #compote #patefeuilletee Zypoff -
Tarte aux pommes express Tarte aux pommes express
Tarte pomme expressQui dit mercredi d’y goûter Maison.Qui dit mercredi dit également flemme car tu t’amuses à faire le taxi entre les différentes activités des enfants.Si toi aussi ça t’arrive j’ai une recette expresse de tarte aux pommes qui va combler même les plus difficilesC’est parti pour la recetteIl te faudra :Si ma recette t’a plu N’hesites pas à liker et à me suivre sur Instagram @Croqueglobeuse Croque Globeuse -
Tarte aux pommes Tarte aux pommes
#cuisineavecamourLa tarte aux pommes, un incontournable de la pâtisserie française 😁😋 Morgane Salomon -
-
Roses feuilletées aux pommes Roses feuilletées aux pommes
C’est une tarte aux pommes déstructurée puisque l’on retrouve la pâte à tarte, la compote et bien sûr les pommes ! Assez facile et rapide, vous n’avez même pas besoin de balance mais effet waouh garanti 🙂 #pomme Patisseriesdechoupie -
Tarte aux pommes Tarte aux pommes
Une recette efficace pour avoir une #tarte aux pommes légère et bien dorée ! À consommer sans modération ✨ Le Coin Food -
Tarte aux pommes caramel croustillante façon Sophie Tarte aux pommes caramel croustillante façon Sophie
J'aime beaucoup le crumble et je voulais faire une recette qui change de la simple tarte aux pommes. Cuire les pommes en réalisant un caramel beurre salé liquide rend les pommes plus moelleuse et fait un contraste avec le dessus croustillant de crumble. Boddaert Sophie -
Tarte aux pommes et crumble noisettes Tarte aux pommes et crumble noisettes
Ma fille avait pour devoir à la maison de faire une tarte aux pommes mais elle l’a trouvé trop simple, du coup on l’a upgradé en tarte crumble aux pommes ! Un vrai délice qui n’a pas fait long feu 🤣 oh_pays_gourmand -
Tarte aux pommes, deuxième version 😉 Tarte aux pommes, deuxième version 😉
Voici une autre recette de la tarte aux pommes 😉Les origines de la tarte aux pommes remontent au moyen âge, il existe des traces de la recette datant de 1381.#pomme #tarte #dessert Alexis Leroux -
Tarte aux pommes Tarte aux pommes
Pour faire plaisir à vos amis, votre famille et vos collèguesUn vrai moment de bonheur de se retrouver autour d’une bonne tarte aux pommes 🍎#cuisineravecamour agathe -
Tarte aux pommes Tarte aux pommes
Tarte du dimanche, des jours de pluie et des autres aussi ... d’autres idées sur Instagram @tartagogo Dominique Bégué
Plus de recettes recommandées
Commentaires