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Velouté de duo de patates aux zestes d'Orange

Kinouli @cook_27271121

Un bon velouté parfumé fait au Thermomix, réalisable avec n'importe quel autre robot ou de façon traditionnelle.

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Velouté de duo de patates aux zestes d'Orange

Kinouli @cook_27271121

Un bon velouté parfumé fait au Thermomix, réalisable avec n'importe quel autre robot ou de façon traditionnelle.

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Ingrédients

35 mn

6 personnes

400 grpommes de terre
100 grcarottes
400 grpatates douces
2 goussesd'ail - 1 oignon
600 grd'eau
1bouillon cube
Quelques zestes d'orange
sel poivre ou noix de muscade
20 grbeurre

Instructions de cuisine

35 mn

1

Couper tous les légumes soigneusement lavés et épluchés, en morceaux.
2

Mettre le tout dans le bol, ajouter l'eau les épices.
3

Faire cuire 25 mn 100° vitesse 1.
4

Ajouter le beurre et mixer 1mn vitesse 5 à 10 en augmentant progressivement.
5

Servez chaud accompagné d'une tartine de pain de campagne grillée.

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Cooksnaps

Kinouli @cook_27271121

le mardi 17 novembre 2020 18h15

J'aime la cuisine simple avec des produits de saison pour le plaisir de découvrir des saveurs authentiques avec des recettes pratiques.

Commentaires

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