Velouté de Butternut

Name: Velouté de Butternut
Yield: 2 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g butternut; 2 gousses d ail; Des noisettes torréfiées; 1 c a c de crème; 1 filet d huile de noisette

Bergamote & Chantilly @bergamotechantilly

Albi

C est année j ai planté pour la première fois des butternut dans mon partager et j ai eu une énorme butternut donc rien de plus normal que de faire ce soir un velouté

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Velouté de Butternut

Bergamote & Chantilly @bergamotechantilly

Albi

C est année j ai planté pour la première fois des butternut dans mon partager et j ai eu une énorme butternut donc rien de plus normal que de faire ce soir un velouté

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Ingrédients

40 min

2 personnes

500 gbutternut
2 goussesd ail
Des noisettes torréfiées
1 ca c de crème
1filet d huile de noisette

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Instructions de cuisine

40 min

1

Couper la butternut en petit morceaux
2

Y ajouter l ail et mettre en cuisson
3

Mixer le tout et dresser. Moi je verse mon velouté puis je mets au centre la crème, les éclats de noisettes et le filet d huile de noisette et c est prêt
4

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