Charlotte aux fraises super simple 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
un dessert gourmand et frais parfait pour un anniversaire ou à apporter chez les amis :) #paques
Charlotte aux fraises super simple 🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓
un dessert gourmand et frais parfait pour un anniversaire ou à apporter chez les amis :) #paques
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
💮Mettre votre batteur, la crème et le mascarpone 10 min congélateur.
- 2
💮 Faire chauffer la compote de fraises dans une casserole.
Ajouter l'Agar-Agar. Mélanger et laisser refroidir.
- 3
💮faire votre sirop de fraises (en faisant bouillir les feuilles et le haut des fraises avec une cuillère de sucre dans l'équivalent d'un verre d'eau) cela nous servira à imbiber les biscuits
- 4
💮Couper l'extrémités des biscuits puis imbiber le coté sucre glace dans le sirop une fois refroidi.
- 5
💮Tapisser le fond et les parois de votre moule.(cote sucre glace contre le moule)
- 6
💮Découper les fraises en 2 puis 4 (en garder une dizaine pour la déco)
- 7
💮 Installer votre batteur verser la crème liquide et le mascarpone battre 1m30 puis ajouter le sucre glace et battre 1m30
- 8
💮Mélanger la Chantilly à la compote de fraises puis mettre dans cette ordre les fraises, crème, boudoirs ect.... Finir par la crème puis décorer à votre guise avec les fraises vous pouvez ajoutez quelques feuilles de menthe
- 9
💮Puis mettre dans cette ordre les fraises, crème, boudoirs ect.... Finir par la crème puis décorer à votre guise avec les fraises vous pouvez ajoutez quelques feuilles de menthe
- 10
💮Mettre au frais au moins 4h00
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