Crumble croustillant aux pêches pommes et poires du jardin (et chapelure maison)
#4ansdecookpad
J ai utilisé pour cette recette des fruits congelés par mes soins avec la récolte du jardin de cet été et pour la pâte à crumble j ai ajouté de la chapelure maison ce qui donne un croustillant incomparable 😋😋
Crumble croustillant aux pêches pommes et poires du jardin (et chapelure maison)
#4ansdecookpad
J ai utilisé pour cette recette des fruits congelés par mes soins avec la récolte du jardin de cet été et pour la pâte à crumble j ai ajouté de la chapelure maison ce qui donne un croustillant incomparable 😋😋
Instructions de cuisine
- 1
Faire décongeler les fruits les mettre dans une grande casserole avec 50 g de sucre roux et la vanille cuire à feu moyen doux 15 minutes le temps que le sirop se forme et réduise
- 2
Laisser le beurre à température ambiante afin qu il devienne mou broyer le pain au mixer en chapelure épaisse
- 3
Mettre dans un saladier la chapelure la farine le restant de sucre roux et le beurre mou en morceaux
- 4
Mélanger à la spatule puis du bout des doigts jusqu’à obtention d une pâte granuleuse qui ne colle plus aux doigts
- 5
Préchauffer le four à 200 degrés mettre les fruits et le sirop réduit dans un plat à four
- 6
Recouvrir de la pâte à crumble égaliser puis enfourner pour 30 minutes
- 7
Laisser tiédir à la sortie du four
- 8
C est prêt ! Ce crumble est délicieux tiède ou froid les fruits sont fondants et le croustillant du crumble parfait bon appétit 😋 et bon anniversaire cookpad 🥳
Cooksnaps
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