Soupe au bœuf courgettes et tomates aux épices
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher l’oignon l’émincer éplucher l’ail le hacher couper le bœuf en bâtonnets chauffer l huile faire revenir ail oignon et bœuf jusqu’à coloration
- 2
Ajouter les épices tajine bien mélanger ajouter un peu de bouillon
- 3
Couper les courgettes en petits cubes les ajouter bien mélanger
- 4
Ébouillanter les tomates les éplucher les couper en cubes puis les ajouter mélanger ajouter le restant du bouillon
- 5
Bien mélanger et porter à ébullition puis laisser cuire à feu doux 35 minutes à couvert
- 6
Saler poivrer poursuivre la cuisson 10 minutes en ôtant le couvercle
- 7
C est prêt ! Bon appétit 😋
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