Japchae

Name: Japchae
Yield: 6 pers
Cuisine: France
Ingredients: 2 courgettes; 4 carottes; 350 g bœuf haché; 300 g vermicelles de riz; 7 cs sauce soja noir; 3,5 cs sauce soja classique; 3,5 gousse d'ail; 5,5 cs huile végétale; 3,5 cs huile de sésame; 2 pincé de poivre; Graine de sésame; Cebette ou oignons nouveau

Sakurako San @cook_24838596

Recette simple ou vous pouvez choisir vos légumes

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Japchae

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Ingrédients

15 min

6 pers

2courgettes
4carottes
350 gbœuf haché
300 gvermicelles de riz
Sauce
7 cssauce soja noir
3,5 cssauce soja classique
3,5 goussed'ail
5,5 cshuile végétale
3,5 cshuile de sésame
2pincé de poivre
Graine de sésame
Cebette ou oignons nouveau

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Instructions de cuisine

15 min

1

Couper vos courgette et carottes en lamelle de 5cm ou en julienne
2

Dans un wok huilé faite revenir vos carottes avec l'ail écrasé et votre cebette et faite sauter pendant 5min
3

Ajouter vos courgette et faite sauter 5min
4

Dans une casserole mettre son vermicelles ajouter de l'eau et faite cuire comme des pâtes pendant 10min il ne faut pas qu'il soit trop moue
5

Enfin dans votre wok mettez votre viande haché et faite sauter pendant 5min
6

Une fois que tout est cuit ajouter vos vermicelles à vos légumes ainsi que la sauce soja et l'huile de sésame et faite sauter 5min
7

Si vous trouvez que cela manque de peps ajouter de la poudre de piment