Soupe de courge

Name: Soupe de courge
Yield: 3 à 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg courge; 2 pommes de terre; 2 petits oignons; 1 gousse d’ail; Sel; 1 càc gingembre; 2 càs d’huile d’olive; 1 càs de beurre (au choix); 50 ml Crème liquide entière; Fromage Emmental

Delicious_by_nim @cook_27605573

Cette soupe est très délicieuse. Parfaite pour nous réchauffer cet hiver. J’espère que ma recette vous plaira ☺️
Instagram : @delicious_by_nim

Lire plus

Soupe de courge

Delicious_by_nim @cook_27605573

Cette soupe est très délicieuse. Parfaite pour nous réchauffer cet hiver. J’espère que ma recette vous plaira ☺️
Instagram : @delicious_by_nim

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

45 min

3 à 4 personnes

1 kgcourge
2pommes de terre
2petits oignons
1 goussed’ail
Sel
Poivre
1càc gingembre
2càs d’huile d’olive
1càs de beurre (au choix)
50 mlCrème liquide entière
Fromage Emmental

Enregistré

Instructions de cuisine

45 min

1

Découper la courge, les pommes de terre et les oignons. Rajouter la gousse d’ail, les épices, l’huile d’olive, du beurre et un peu d’eau.
2

Pour préparer ma soupe, j’ai utilisé une cocotte minute. 30 min de cuisson à feu moyen
3

Mixez tous les légumes, ajoutez la crème liquide entière et un peu de fromage.