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Saucisses de Toulouse à l ail et aux carottes fenouil champignons et panais
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Une photo de Saucisses de Toulouse à l ail et aux carottes fenouil champignons et panais

Saucisses de Toulouse à l ail et aux carottes fenouil champignons et panais

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Pour les amateurs d ail il est bien sûr possible de réduire la quantité

Pour les amateurs d ail il est bien sûr possible de réduire la quantité

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Saucisses de Toulouse à l ail et aux carottes fenouil champignons et panais

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Ingrédients

30 minutes
Pour 2 personnes
  • 2saucisses de Toulouse
  • 1oignon
  • 8 goussesd ail marinées (fait maison pour moi)
  • 1 cuillère à souped huile d olive
  • 5tomates cerises (du jardin pour moi)
  • 2carottes
  • 1bulbe de fenouil
  • 1panais
  • Sel poivre
  • 40 clbouillon de porc (fait maison pour moi)
  • 1 cuillère à cafésumac iranien
  • 200 gchampignons de Paris
  • 1 cuillère à souped estragon haché
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Instructions de cuisine

30 minutes
  1. 1

    Éplucher l oignon l émincer faire chauffer l huile dans une sauteuse ajouter ail et oignon faire dorer éplucher les carottes et le panais les couper finement séparer les feuilles du bulbe de fenouil les couper en fines lamelles nettoyer les champignons les couper en morceaux

    Une image de l'étape 1 de Saucisses de Toulouse à l ail et aux carottes fenouil champignons et panais.
  2. 2

    Couper les tomates cerises en deux les ajouter dans la sauteuse ajouter le bouillon et le sumac mélanger

    Une image de l'étape 2 de Saucisses de Toulouse à l ail et aux carottes fenouil champignons et panais.
  3. 3

    Piquer les saucisses les ajouter dans la sauteuse cuire à feu vif 10 minutes le bouillon va réduire

    Une image de l'étape 3 de Saucisses de Toulouse à l ail et aux carottes fenouil champignons et panais.
  4. 4

    Ajouter les champignons cuire à feu vif 5 minutes ajouter l estragon

    Une image de l'étape 4 de Saucisses de Toulouse à l ail et aux carottes fenouil champignons et panais.
    Une image de l'étape 4 de Saucisses de Toulouse à l ail et aux carottes fenouil champignons et panais.
  5. 5

    Ajouter les carottes le fenouil et le panais bien mélanger saler poivrer baisser à feu doux et couvrir

    Une image de l'étape 5 de Saucisses de Toulouse à l ail et aux carottes fenouil champignons et panais.
    Une image de l'étape 5 de Saucisses de Toulouse à l ail et aux carottes fenouil champignons et panais.
  6. 6

    Cuire 15 minutes en mélangeant de temps en temps et en retournant les saucisses c est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 6 de Saucisses de Toulouse à l ail et aux carottes fenouil champignons et panais.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 01 décembre 2020 09h25
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Saucisse De Toulouse D'ail Carotte Fenouil Champignons Panais

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