Financiers
lacuisinedezouzoute @cook_27611572
un petit air de fêtes et surtout des mignardises faciles à faire
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Financiers
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Instructions de cuisine
- 1
Cuire le beurre noisette : le faire bouillir, il doit prendre une couleur et une odeur de noisette. C'est ce qui va donner ce bon goût aux financiers.
- 2
Mélanger les poudres et ajouter les blancs d'œufs. Mélanger doucement au fouet.
- 3
Ajouter le beurre. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- 4
Remplir les moules. les miens sont tout petits (environ 2cm de diamètre) ce sont des mignardises.
- 5
Enfourner pour environ 15minutes. Vérifier la cuisson, les financiers doivent être dorés et légèrement moelleux sur le dessus.
- 6
Bonne dégustation
Cooksnaps
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