Poulet et carottes à l'oriental

Name: Poulet et carottes à l'oriental
Yield: Pour 1 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 escalope de poulet; 1 CS d'huile d'olive; 3 belles carottes; 1 petite poignée de raisins secs; 1 CS miel; 1 cube de bouillon de légumes; Épices type baharat; De l'eau; 1 verre de semoule de couscous; 10 g beurre

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Bourgogne

Poulet et carottes à l'oriental

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Ingrédients

50 min

Pour 1 personne

1escalope de poulet
1 CSd'huile d'olive
3belles carottes
1petite poignée de raisins secs
1 CSmiel
1cube de bouillon de légumes
Épices type baharat
De l'eau
1verre de semoule de couscous
10 gbeurre

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Instructions de cuisine

50 min

1

Dans une cocotte, verser l'huile d'olive et faire dorer le poulet.
2

Laver, éplucher et couper les carottes en grosses rondelles.
3

Verser les carottes, le miel, les raisins, le bouillon, les épices et l'eau dans la cocotte.
4

Faire mijoter pendant 50min, rajouter de l'eau régulièrement pour que ça ne brûle pas et remuer.
5

Dans un bol, verser la semoule et le beurre. Puis mouiller avec le bouillon de la cocotte et laisser gonfler.
6

Servir bien chaud.
7

Bon appétit 😋