Mijoté de céleri rave courgette tomates pommes de terre et citron confit
Mijoté de céleri rave courgette tomates pommes de terre et citron confit
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Éplucher l'ail et l'oignon les mixer en purée avec le citron confit
- 2
Laver les tomates les couper en morceaux Faire chauffer l'huile ajouter la purée d'oignon et les tomates bien mélanger
- 3
Ajouter le bouillon bien mélanger poivrer ne pas saler (le citron l'est suffisamment) cuire à feu doux le temps de la préparation des légumes
- 4
Laver les courgettes les couper en bâtonnets les ajouter dans la marmite mélanger poursuivre la cuisson à feu doux
- 5
Éplucher les pommes de terre les couper en 4 les ajouter dans la marmite mélanger poursuivre la cuisson à feu doux
- 6
Éplucher le céleri rave le couper en dés l'ajouter dans la marmite mélanger
- 7
Ajouter la coriandre et le cumin mélanger cuire à petite ébullition 30 minutes sans couvercle
- 8
Hacher le persil poursuivre la cuisson des légumes jusqu’à évaporation de la plus grande partie du bouillon mélanger régulièrement
- 9
Ajouter le persil c'est prêt ! Bon appétit 😋
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