Maison en pain d'épices

Name: Maison en pain d'épices
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 1 œuf; 50 gr beurre mou; 90 gr sucre; 80 gr miel; 2 C à café d'épice à pain d'épices; 200 gr farine; 1 blanc d'œuf; 250 gr sucre glace; 1 peu de jus de citron; Colorant si vous le souhaitez; Décors en sucre (facultatif)

Angélique @laCuisinedAngelique

Aude

#gourmandisesaoffrir #noel #maisonenpaindepices #recettesdefetes

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Maison en pain d'épices

Angélique @laCuisinedAngelique

Aude

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Ingrédients

15 min

Pour 6 personnes

1œuf
50 grbeurre mou
90 grsucre
80 grmiel
2 Cà café d'épice à pain d'épices
200 grfarine
1blanc d'œuf
250 grsucre glace
1peu de jus de citron
Colorant si vous le souhaitez
Décors en sucre (facultatif)

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Instructions de cuisine

15 min

1

Melangez tout les ingrédients et former une boule de pâte
2

Filmez le pâton et mettez la au frais plusieurs heures
3

Étalez la au rouleau sur votre plan de travail fariné sur 1 cm max
4

Découpez à l'aide de découpoirs ou de patrons imprimer toutes les parties de la maison et déposez les sur la toile de cuisson
5

Enfournez à 180 degrés pendant environ 10/15 minutes suivant votre four
6

Laissez les refroidir sur une grille
7

Pendant ce temps, preparez votre glace royale (blanc d'œuf, sucre glace et un peu de jus de citron)
8

Avec la cuillère magique de chez Guy Demarle mélangez votre blanc d'œuf à 250gr de sucre glace et une lichette de jus de citron jusqu a ce que ça soit coulant mais pas trop
9

Mettez votre glace royale dans une poche à douille et ya plus qu à coller les côtés de la maison et le toit maintenez quelques secondes à chaque collage
10

Maintenant on passe au décor de la maison il faut un embout très fin de votre douille et Décorez la à votre guise
11

Vous pouvez également colorer votre glace royale pour mettre de la couleur ou coller des perles, cœurs en sucre etc....