Ayam Tim/ Ayam Kukus Menu Diet

Name: Ayam Tim/ Ayam Kukus Menu Diet
Yield: 2-3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bagian dada utuh ayam potong, potong jadi 4 bagian; 1 buah jeruk nipis; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 bungkus kecil kaldu jamur rasa ayam; 1 sdt garam; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; sesukanya Kemangi; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit/ 1 sdt kunyit bubuk; 1 ruas lengkuas; 2 batang kecil serai/sereh; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 siung bawang bombai ukuran sedang; 1 buah tomat yang tidak terlalu matang tp sudah berwarna oranye; 1 cabe merah besar

Mom Z @Mom_Z

Ceritanya karena lagi diet jadi memang mengurangi yang digoreng-goreng.

Lebih banyak

Ayam Tim/ Ayam Kukus Menu Diet

Mom Z @Mom_Z

Ceritanya karena lagi diet jadi memang mengurangi yang digoreng-goreng.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 orang

1 bagiandada utuh ayam potong, potong jadi 4 bagian
1 buahjeruk nipis
1 sdtketumbar bubuk
1 bungkus kecilkaldu jamur rasa ayam
1 sdtgaram
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
sesukanyaKemangi
Bahan yang digeprek:
1 ruasjahe
1 ruaskunyit/ 1 sdt kunyit bubuk
1 ruaslengkuas
2 batangkecil serai/sereh
Bahan yang diiris:
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2 siungbawang bombai ukuran sedang
1 buahtomat yang tidak terlalu matang tp sudah berwarna oranye
1cabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, potong jadi dua atau empat bagian. Lumuri dengan jeruk nipis
2

Masukkan kunyit bubuk, ketumbar bubur, kaldu jamur, dan garam dalam ayam. Aduk rata. Masukkan ke loyang kukusan. Sisihkan. Jika menggunakan kunyit ruas maka cukup digeprek saja.
3

Geprek lengkuas, jahe, dan serai, campurkan ke dalam ayam tadi
4

Masukkan daun salam, daun jeruk dan semua bahan irisan (tomat, cabe merah besar, bawang putih, bawang merah, bawang bombai) dalam ayam
5

Tambahkan air sedikit ke dalam loyang isi ayam. Kukus.
6

Jika ayam sudah hampir matang. Tambahkan kemangi ke dalam loyang. Tutup dan kukus lagi sampai matang.
7

Selamat mencoba. Ini salah satu cara bagi yang sudah bosan makan dada ayam ungkep atau panggang teflon 😁