Commencez par tremper le raisin dans de l'eau chaude une demi heure avant de passer à la préparation du gâteau.

Battez œufs, sucre et vanille avec un gouet manuel ou une fourchette.

Rajoutez le lait et mélangez.

Après le croissant en morceaux, le raisin et mélangez.

Versez dans un moule généreusement beurré.

Enfournez à 180 degrés pendant 30 min (+ -).

Saupoudrez le gâteau de sucre glace.