Riz au lait aux épices de Noël de @cathy_healthyfood
Vous cherchez quoi mettre au menu après une bonne soupe maison par exemple ? Vous l'avez trouvé 😉
Quoi de mieux pour un repas complet que de terminer par un bon riz au lait au parfum de saison
Riz au lait aux épices de Noël de @cathy_healthyfood
Vous cherchez quoi mettre au menu après une bonne soupe maison par exemple ? Vous l'avez trouvé 😉
Quoi de mieux pour un repas complet que de terminer par un bon riz au lait au parfum de saison
Instructions de cuisine
- 1
Faites chauffer pendant 10 minutes : 1litre de lait entier de préférence ou demi-écremé avec la vanille
- 2
Ajoutez le riz et laissez cuire 30 minutes
- 3
Ajoutez 100g de cassonade et cuire 10 minutes
- 4
Caramel : faire fondre la cassonade avec 2 cs d'eau pendant 8 à 10 minutes : surveillez la cuisson pour éviter la cristallisation puis ajoutez la crème fraîche épaisse et épices
- 5
Facultatif : ajoutez noisettes, amandes ou pignons concassés pour plus de gourmandise !
- 6
Laissez bien refroidir au frigo et dégustez en nappant le riz de caramel
Cooksnaps
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